Französische Zwiebelsuppe mit Croutons

Cremesüppchen von Krustentieren

Rinderfiletspitzen in Dijon-Senfsauce

Gebackene Maispoularde "cop au vin"

Cassoulet von Edelfischen

Rosa Pfefferlauch, "Vicky"-Karotten, Zuckerschoten

 Kartoffelgratin, Oliven-Wildreis, Schinkenrösti

Salatbuffet zum Selbstgarnieren mit Tomate, Gurke, Eisberg, Paprika, Mais

dazu: Schafskäse, Schinkenstreifen, Kräutercroutons und Oliven

verschiedene Dressings

Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Creme-Fraiche

Variationen von Räucherfisch

Salami, kalte Braten und feiner Schinken als Aufschnitt

Rosa gebratenes Roastbeef und Kalbshüfte

Quiche Lorraine

Französisches Käsebrett mit Früchten und Crackern

 Baguettestangen hell und dunkel

Ciabattamischung

Frischobstplatte aus erlesenen Früchten

Crepes Suzette ausgarniert

Creme Caramel

Mousse au chocolate - blanc

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